Tahu gejrot ini dapat ditemukan di hampir setiap sudut Cirebon. Bentuknya berupa irisan tahu yang disantap bersama saus gula merah. Sebelum air gula dituangkan, biasanya penjual mengulek bawang merah dan cabe rawitnya. Kemudian bumbu yang diulek tersebut dituangi air gula merah. Setelah itu baru dituang ke dalam irisan tahu. Konon, nama Tahu Gejrot diambil dari cara memberi saus yang digejrotkan (dikeluarkan dari botol melalui lubang dengan cara dikocok-kocok).
Tahu untuk kuliner ini sangat khas, tahunya kosong ditengah dan aroma tahupun khas sekali.
Salam kenal Traveller,
BalasHapusKami dari DRC Group - Rental Mobil Cirebon, penyedia jasa sewa mobil rental bagi yang ingin berwisata di kota Cirebon. Tersedia unit kendaraan New Avanza Xenia, Innova, Pajero, Fortuner, Hiace, Elf & Bus Pariwisata. Kunjungi :
Rental Mobil Cirebon | Sewa Rental Mobil Cirebon | Rental Mobil Cirebon Murah | Rental Mobil Cirebon
Informasi & Reservasi : 082318003585